回到牧场当饲养员(202)

　　小家伙们看到时闻，本来想冲过来，跑到半路，它们发现斯克维尔也在，于是一窝蜂地又散掉了。

　　尤其被斯克维尔治疗比较多的狼王，逃跑的时候尾巴都夹起来了。

　　斯克维尔摸摸自己的脸：“我长得有那么吓人吗？”

　　时闻正给燕克行发信息，闻言抬起头：“哪个小家伙能不怕医生？它们又不笨。”

　　斯克维尔：“我给它们看病的时候，也没做什么啊。”

　　唐铎海在一旁笑：“可能你被兽医院腌入味了吧。”

　　“嚯，这么说来，小家伙们岂不是会一直怕我？”斯克维尔打量跑远的狗子，对时闻感慨地说道，“我还想跟狗子们玩会来着。这大体格子，这宽嘴巴，这毛量，不得不说，狗子们长得真俊啊！”

　　时闻：“待会它们吃饭的时候就能跟它们玩了。”

　　三人说说笑笑走到正院，一进入正院便被浓郁的鸡汤香味包裹住了。

　　唐铎海吸鼻子：“我真是好多年都没闻到这种浓郁的鸡汤香味了。”

　　时闻：“那等会儿多喝两碗，我们正宗的草原鸡煮出来的鸡汤，跟别的鸡不一样。”

　　斯克维尔：“这话我信，鸡汤闻着就不一般。”

　　他们说着话往屋里走，燕克行走出来：“斯克维尔，铎海。还有一个菜，马上就能做好，稍等两分钟。”

　　斯克维尔客气道：“简单吃点就行，又不是外人，不用准备那么多菜。”

　　燕克行：“鸡太大了，刚好除了煲汤外，可以分一部分肉出来做成菜。菜也不是很多，家常菜，就是怕菜凉了，专门等现在才做。”

　　时闻挽起袖子：“辛苦了，我来帮忙。”

　　斯克维尔：“我们也来帮忙，要端菜还是擦桌子？”

　　燕克行拒绝不了，便道：“先将汤端出来？汤可以喝了。”

　　时闻便去将汤连同整个砂锅一起端出来。

　　斯克维尔和唐铎海洗了手，主动去拿碗，拿筷子。

　　斯克维尔和唐铎海跟他家打交道的次数很多，非常熟悉，并不是什么外人。

　　燕克行也没正儿八经地将他们当客人招待，见他们愿意过来帮忙，燕克行便将炒好的菜交给他们。

　　很快，四菜一汤上桌。

　　主菜是啫啫鸡，另外配了煎马肉肠、地三鲜和炒莴笋，汤则是鸡汤。

　　灯光下，光是菜的颜色就非常不一般，菜冒出的香气更是直往人鼻子里钻。

　　在菜摆上来的一瞬间，几人的肚子就咕咕叫了起来。

　　大家肚子的饥鸣声那么响，时闻帽子下的兽耳忍不住动了动。

　　他招呼：“来来来，先喝碗汤。”

　　时闻家的习惯是餐前喝汤，他用布包着砂锅的提手，将锅盖打开。

　　瞬间，浓郁的香味随着水蒸气一起升腾起来，渗入了家里的每一个缝隙。

　　几乎所有人都露出了同一个表情——深吸一口气。

　　时闻将锅盖放到一边，用汤勺去搅拌汤：“真的好香啊。”

　　说着，他忍不住往外看了一眼，意思是：小家伙们吃了没有？

　　燕克行：“已经给它们分过了。”

　　时闻这才兴致勃勃地给每个人盛汤：“快尝尝。”

　　大家坐在餐桌旁，端着汤慢慢喝起来。

　　普通的鸡汤比较清甜，布雷斯鸡的汤却鲜美浓郁。

　　时闻喝了一口，仿佛能感觉鲜美鸡汤在嘴里跳动，鲜得人无法忽视。

　　咽下去后，唇齿留香不说，时闻还感觉到那股无穷的回味。

　　真是好鸡汤！

　　哪怕之前喝菌子鸡汤，那味道也要稍逊一筹。

　　菌子鸡汤的主味是菌子，今天的鸡汤，主味却是真正的鸡肉。

　　斯克维尔赞叹道：“你们家这鸡养得有水平。”

　　燕克行将桌上啫啫鸡的盖子打开：“再尝尝鸡肉。”

　　随着盖子移开，带着香味的滚滚热气轰地飘起，使劲往每一个人的鼻子里钻。

　　鸡肉的鲜味区别于任何一种肉，大家都忍不住齐齐往啫啫鸡里伸筷子。

　　啫啫鸡用的是鸡翅、鸡胸、鸡腿等肉质比较厚实的部位，切割下来后专门腌制过，现在已经完全入味了。

　　时闻夹了一块，鸡肉滑嫩、鲜美、浓郁，咬下去后，还爆汁。

　　最重要的是，每一块都是大块的鸡肉，一口吃下去，非常满足。

　　时闻幸福地吃了一大块，刚想发表感想。

　　斯克维尔先说道：“这鸡肉——”

　　说着，他似乎想不到用什么词来形容，又卡住了。

　　唐铎海闭着眼睛接上一句：“肥美。”

　　斯克维尔：“对对对，就是又肥又鲜的感觉，吃起来不觉得腻，就是很滑嫩，不干不柴，吃起来好像能顺着人喉咙滑下去。”

　　燕克行：“这次的鸡育肥比较成功，肉质比较肥嫩，肉外面的鸡油我也没完全摘干净。”

　　斯克维尔端着碗，闭着眼仔细品尝：“得亏你没摘干净，真香啊！”

　　唐铎海跟着点头：“真香。”

　　时闻被浓郁的香味冲昏了头脑，一时想不到别的话夸奖，只能跟了一句：“这鸡真香！”

　　大家一齐笑起来，又对着鸡肉夹了第二块，第三块，第无数块，大快朵颐起来。

 

第131章

　　自从品尝到布雷斯鸡的美味后，时闻看它们的眼神都变得慈祥了起来。

　　早知道布雷斯鸡养得那么成功，他们刚开始的时候就该多养一点。

　　现在也来得及。

　　布雷斯鸡养五六个月就可以吃了，加上育肥的时间，也不会超过七个月。

　　现在这批鸡养到一月，绝对可以享用。

　　到时候他们想吃多少就吃多少，反正牧场都供应得上。

　　时闻想想以后的美好日子，就觉得充满了奋斗的激情。

　　鸡肉得等以后再说，时闻这两天开始给母牛配种。

　　他们家现在一共有九头大母牛，都进入了发情期，这个发情周期就可以配上。

　　可惜他家的种公牛还没成长起来，要给母牛配，只能去外面买冻精。

　　等明年种公牛成长起来，就不用依靠外部的精源了。

　　不过也不好说，明年种母牛也成长起来了，应该可以配上，不知道家里的种公牛够不够给力。

　　这些都得等明年再说，眼下要紧是今年的配种工作。

　　一回生二回熟，时闻打算再找之前的公司，那家公司的冻精质量不错，标注的规格也很准，找他们比较放心一些。

　　有了去年的经验，整个配种周期时闻都弄得非常顺利。

　　主要他家的牲畜体质好，怀孕后，他只要注意饲草和饮水，其他的就没有太多需要在意的地方了。

　　等母牛坐稳胎后，他还请斯克维尔过来做了个孕检。

　　今年的牛怀的都是单胎，羊却以二胎，三胎居多。

　　跟去年相比，他们不需要再用油漆做标记，只需要根据牲畜的耳标，在APP里记录它们的状况就行。

　　用文字记录比单纯用油漆做标记要清晰得多。

　　时闻有培育种羊的计划，从母羊怀孕开始，就需要仔细记录。

　　一般而言，养殖户更倾向购买能生双羔的母羊。

　　母羊在怀孕方面也有遗传性，羊妈妈能生双羔，羊女儿多半也能生，因此要格外注意它们的谱系。

　　好在现在有了APP，记录起来比以往方便得多。

　　时闻一边照顾母羊一边记录，只要是他牧场上的牲畜，每只基本都有一张档案，配着耳标，也不会弄乱。

　　八月末，久晴转雨。

　　时闻他们抢收了牧场的牧草，还帮村民抢收了牧草，堪堪在下雨前将所有的牧草收拾好。

　　雨是傍晚下的。

　　雨点啪嗒啪嗒打下来，比较干旱的地方甚至击打出了泥坑。

　　空气中风的气息也变了，由温暖干燥的暖风转变为寒冷湿润的冷风。

　　时闻知道他们这里一下雨就冷，特地穿了件卫衣，没想到被风吹得受不了，又进屋裹了件外套，才堪堪觉得足够暖和。