温野菜听到这里,一个鲤鱼打挺,险些撞到喻商枝身上。
这鹿肉和鹿皮,喻商枝不清楚,他可最清楚不过。
“冬天的鹿肉最值钱,这一头公鹿应该有个七八十斤的肉,一斤卖个五百文是没问题的。要知道那些酒楼饭庄,一碟子炙鹿肉不过几片,就敢卖好几两。至于鹿皮,十几二十两是能卖上的。”
而野山羊他俩上回是卖过一次的,这回的体型大,卖给饭庄一只大约最低是十两。
温野菜在喻商枝的注视下掰着指头算数,最后惊喜地抬起头。
“这么算,这趟生意岂不是又是赚个百八十两?”
喻商枝点点头,给了他肯定的答案。
说罢又补充道:“现今已入冬有一阵子,朱掌柜八成已经开始卖锅子,这回去镇上签了契书,这个冬天咱们还能拿到一成的利。”
朱家食肆在镇上多年,口碑足够。加上火锅这等新鲜的吃法,怕是盈利不会少。
从没见过这么多钱,温野菜简直不知道该怎么花了。
“要我说,咱们不如别租了,直接去镇上买铺子。像钱府不就是有一堆铺子,哪怕自家不用,也租出去收租子。”
喻商枝也颇为赞成温野菜的这个想法,买铺子用现代的话说,属于不动产投资,是钱生钱的好事。
要知道无论何时,流通的货币都不一定完全保值,远没有换成宅子或是铺面来得稳妥。
凉溪镇在府城的治下,也算个中等大小的镇子了。
比起一年花百八十两赁屋,的确还是直接买下来更划算。
不过在此之前,还有一个问题。
“野鹿和野羊不同,整卖是肯定要亏的,但若拆开卖,总不能在家就把鹿杀了。”
哪怕现在天气冷,肉不会那么容易坏,可也是个麻烦。
见温野菜说完后就在一旁沉思,喻商枝想了想,给他出主意。
“鹿茸和鹿角,百济堂的周掌柜定会要,鹿肉则可以问问朱掌柜。至于鹿皮,周掌柜不是认识布庄的掌柜么?我记得布庄也会兼卖皮草,让他牵个线就是。等到都谈好了,咱们就借朱掌柜的后厨,把鹿当场处理掉。”
温野菜豁然开朗,“还是你想得周全。”
喻商枝勾了勾唇,其实他打算这么做,还有一层目的。
就是若能把这三个在凉溪镇经营多年的掌柜凑在一起,他和温野菜也好一次次那个打听清楚如今镇上铺面和宅子的行情,日后经营医馆,也多一份助力。
当然得了新鲜的野物,两人也没忘了钱府。
“鹿肉足够多,朱掌柜一家食肆恐怕是吃不下的,现在远不到滴水成冰的时节,一日两日的卖不完,可就不新鲜了。咱们索性分出一半,再加上一只野羊,一起送去钱府。”
喻商枝听完后突然道:“野羊难得,更是滋补,咱们不如也留一些羊肉自家吃。”
温野菜有些为难。
“野羊肉腥膻,和家养的不同,我怕你吃不惯。”
喻商枝看得出,不是温野菜怕自己吃不惯,恐怕是他也不太爱吃。
他笑道:“不用担心,咱们不涮锅子,明日让二妞她们闲时削些竹签出来,我还有另一个吃法。”
作者有话说:
换地图之前会把斜柳村的事情都交代好,然后咱们就要进城啦
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第七十三章 二更合一
金鳞岂是池中物
因为要带着猎货去镇上, 家里的马车是用不成的。
所以说这东西对于村户人来讲,多少有点华而不实。
钱家送的马从来了温家,就没出过几趟门, 喻商枝怕它在马厩里闷得难受,只好时不时地把它牵出来遛遛。
关键的时候, 还得靠大黄牛这个老伙计。
两人穿上厚实的外袍,把野鹿和野羊固定好后便跳上了板车。
好在今天没刮大风,喻商枝贴着温野菜坐, 这样车跑起来时还能暖和一点。
侧过头, 他看见温野菜的耳圈嵌在被风吹红的耳垂上, 不禁道:“你不是攒了几张兔子皮,到时候做个耳罩戴上。”
温野菜知道那东西, 不过没做过。
入了冬天气是冷,可他特别嫌麻烦,往往那块布把脑袋一包就出门了。
“耳罩才能用多少皮子, 等围脖做好,剩下点边角料也足够了。”
说罢又道:“也给你做一对,你出门的次数不比我少,且还比我走得远。”
喻商枝笑着摇头,“我不用那个。”
温野菜瞧他一眼, 就知道喻商枝八成和自己一样,都是怕麻烦。
“我腊月之前还能上几次山, 再多打些兔子,能遇上狐狸更好, 到时候直接缝个帽子, 两边有护耳的那种。”
喻商枝微微蹙眉, 他一年四季都没戴过帽子, 想象不到自己戴上是什么样。
温野菜笑道:“长成你这副模样,戴什么也不会难看的。”
不说还好,一说他还真想看一看。
冬天拉车的牛也怕冷,跑起来没有那么快,即使如此半个时辰也到了。
呼出的白气在空中散去,牛车直接去了朱家食肆的后门。
后厨的伙计已经认识他们了,赶紧上来帮忙拴牛车,把猎货往下抬。
自从两家认识,定了送猎货的生意,温野菜就来过好几回,不过送的最大的猎货也不过是野山鸡,羊也送过一回,也远比不上这次成年公羊的个头,伙计自己看完还不够,跑去叫自家掌柜的路上,又喊了别的小伙计去看。
朱童来时,后厨的院子里已经围了好几个人了,他轻斥道:“都围在这里干什么?散了干活去。”
人群倏地散干净,只留下了后厨的两个人。
彼此见了礼,朱童也难免围着鹿和羊绕了几圈,看不够似的。
“这三头可都得有个百来斤。”
温野菜顺势开口,“鹿角和鹿皮我们留下,野羊带走一只,余下的,掌柜您看能要多少,我就在这宰了分肉。”
朱童算了算道:“鹿肉价贵,我这小食肆要不太多,但一半还是能吃下,至于羊,自然是整的。”
说罢他又问道:“剩下的一半鹿肉,你们打算卖给谁?我可以帮你们问问镇上别的食肆,那聚贤饭庄还是算了,掌柜的惯会压价。”
喻商枝道:“就不卖去别处了,想着是送去钱府。”
朱童捋了捋小胡子,“这倒是应当的,他们这等大户人家,入冬了尤爱吃鹿肉。”
与朱童谈生意是最快的,听说喻商枝随后还想去趟百济堂卖鹿茸,顺道还想请那边的周掌柜帮忙引荐布庄的掌柜,朱童笑道:“何必那么麻烦,这二位老夫我也是认得的,依我之见,不如我差人将他们请来食肆中一叙,晚些赶上午食的饭点,你们可得尝尝那道火锅!”
此语正中喻商枝的下怀,于他二人而言,也省了赶着车满镇子跑的时间。
但那两位到底也是掌柜,多半手上的事忙完才能来,趁着食肆中还未上客,朱童便将二人喻商枝请到楼上去稍坐,刚好借这个机会,把火锅分利的契书签好。
楼上雅间。
朱童早就差人备好了笔墨、印泥,只等喻商枝签字画押。
“说好立冬后来签,我还怕你们不来,我可就要去村子里请了。”
因先前已经谈好,这回喻商枝没有多费口舌说些场面话,几次打交道下来,他也看出朱童虽是个商户,却也不是那等爱满嘴空话虚话的人。
他一手拢住袖子,执笔落墨,最后按上手印。
这样的契书即便是双方产生纠纷后拿去官府,官府也是会视作凭证的。
待笔墨晾干,双方各执一份,朱童感慨道:“这个一天不签,我就一天不踏实,总觉得是占了你的便宜。”
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