美食掌厨人(217)

　　毕竟开餐馆，一只狗在店里或者桌底下，窜来窜去，有些人觉得没所谓，但是有些顾客会觉得不太适应，浑身不舒服，或者觉得这家店不卫生。
　　因此，早在刚刚收养小黑，白小白老爸就专门训练过小黑。在营业期间，让它出去玩耍，莫要待在店里。
　　自从白大白去世，白小白接手这家店后，聪明的小黑也一直不忘这条规则。
　　一到营业时间，它都会出去，饿了才回店里吃饭，然后吃饱饱后，继续跑外面瞎晃悠。
　　这么多年，条件反射的习惯一直不变。
　　外面等待已久的顾客，早知道白小白养了一条聪明的狗小黑。
　　看到小黑跑出店里，有顾客笑这对白：
　　“白老板，你养的小黑，真聪明啊，一到营业时间就往外跑，调教的相当可以。”
　　“白老板，你这狗看着像是军犬的苗子，哪里买的，有没有介绍的门路，我公司打算买个军犬配种下的崽看门。”
　　白小白“”
　　其实小黑属于自来狗，当初流浪饿倒在店门口，整个瘦骨嶙峋的皮包骨，都快要咽气了，是老爸老妈好心收养的。至于什么品种，是不是军犬，白小白一无所知。
　　只知道这货聪明的很，是成了精的，鼻子也是贼灵敏，给它的饭有一丁点馊，它立刻举爪抗议。
　　收了收思绪，白小白和外面等待的顾客打招呼道“欢迎光临，请进。”
　　等候已久的顾客，都满脸微笑，鱼贯而入小白餐馆抢座位。
　　现如今，新增的九个高脚凳和围隔板餐桌座位非常抢手。
　　尤其是单独的顾客，更喜欢一个人坐，不太喜欢四人座的餐桌。
　　这不，刚拉开卷闸门不到一个呼吸，九个高脚凳座位就坐满了。
　　“白老板，老样子，茶叶蛋和牛肉面。”
　　“白老板，一碗特制荷叶瘦肉粥。”
　　进店的顾客纷纷点餐。
　　有一个眼睛锐利的顾客，没有马上点餐，他看着墙上的壁挂电视开了。
　　电视页面正在滚动播放美食图片，他不由得说“白老板，我还以为你这电视是用来看节目的，原来是播放店里的美食文字介绍啊。”
　　白小白耿直笑着，介绍道：
　　“这个榜单简称美食风云榜，我今天正式推出的。不只有美食文字介绍，每款美食所用的食材，也有毫无保留的列出。当然这个榜单，也是我店里美食的销量排行榜，每款美食的销量都有排名，排名越靠前，表示卖得越好。”
　　“这个榜单可以作为大家点餐的参考，另外，以后推出的新品美食，也会在这个榜单第一时间更新。所以以后大家除了在微信公众号了解新品美食，也可以通过店里美食风云榜，第一时间看到推出新品的美食图片。”
　　白小白介绍的很细致。
　　其实，美食风云榜有另一个很重要的作用。
　　部分上了年纪的顾客，不会用微信，自然更不知道关注微信公众号，所以这个榜单上的美食图片，可以让那些不会使用微信的顾客，也能够第一时间了解推出新品详情。
　　一个眼镜青年，手扶眼镜，顿悟道“是哦，这左上角有角标n号码，是排行的次序。”
　　一个大叔呵呵一笑道“白老板，你店里卖的最好的，果然是至尊茶叶蛋。”
　　“白老板，人实在，美食怎么样的，图片就是怎么样的，不像有些店里，那些贴在店里的美食图片都是仅供参考，没有一点真实性可言。”
　　当然也有很多顾客有疑问。
　　“白老板，你这电视上的美食图片做的可真用心啊，电视是用连接电脑远程控制的吧？”
　　“白老板，你这电视播放的图片是那家公司制作做的，一共花了多少钱？”
　　这些老顾客三天两头都会光顾小白餐馆，再不济的一个星期至少也会光顾一次，私底下已经和白小白混得比较熟了。
　　什么该问的，什么不该问的，他们也不顾及，都统统问出了口。
　　顾客问的很认真，白小白不回答肯定不行，如果支支吾吾的，很容易惹人怀疑。
　　只是黑科技电视是有系统直接实时控制的，白小白也不能实话实说。
　　所以他只好瞎说八道。
　　当然白八道，不是胡吹海侃乱说一通，而是说得有根有据。
　　比如顾客问，电视中，美食风云榜的美食图片是找哪家公司设计做的。
　　白八道是自己老家小镇，大舅舅儿子的老婆专门搞这行，是请她帮忙设计制作的。
　　顾客当即无话可说，也没什么可辩驳的，只是一头雾水，懵里懵圈是难免的。
　　而这就是白小白要得效果。
　　总之，美食风云榜的推出，顾客都是一致点赞认同，觉得这个榜单推出很有意义。
　　尤其是列出了食材，美食究竟用了哪些食材，食材是怎么样的？顾客那是一目了然，可以说是看得放心，吃得更放心。
　　美食风云榜的议论告一段落，店里的顾客进店后都纷纷点餐。
　　白小白忙着招呼顾客，这时候蓝伟豪大步流星走进店里。
　　“小白兄弟，早！”
　　白小白也打招呼道“小狼哥，早！”
　　“这是彭总，让我交给你的，昨天加班太晚了，所以没来得及给你。”
　　蓝伟豪说着，拉开随身背包，取出一个密封的牛皮文件袋。
　　白小白接过文件袋，解开缠绕扣，取出半截里面的文件一看。
　　是一小叠4纸。
　　为首的一张纸，标题名：
　　厨艺比赛规则。


第二百三十五章 厨艺比赛规则（下）
　　之前陈总有说过，会私下给个文件，详细介绍这次厨艺比赛的规则。
　　想必就是手上这份文件了。
　　豪创的陈总和惠生的彭如海彭总，两人是铁哥们关系，白小白早先从蓝伟豪口中就得知了。
　　豪创大酒店虽然不是彭如海当家，不过他持有豪创大酒店的很多股份。
　　所以这比赛的事由他来做，并让蓝伟豪亲自送文件过来并不稀奇。
　　白小白没有看纸上的内容，只看了标题就把4纸重新塞回牛皮袋。
　　现在店里都是顾客，他根本没时间看，只有等忙过早上饭点再看了。
　　顾客点餐完毕，蓝伟豪也点了一份特制荷叶瘦肉粥和一根特制金黄油条，也找了个空位置坐下。
　　白小白拿着牛皮文件袋，回玻璃厨房，先洗了手，然后开始料理美食。
　　
　　送走一批顾客又来一批。
　　直到早上九点整店里的顾客渐渐少了，九点一刻送走最后一个顾客，白小白暂时空闲下来了。
　　把顾客用过的碗从放入洗碗机清洗，白小白又把外面的餐桌全部细细擦了一遍。
　　一切搞定，白小白洗干净手擦干，打开牛皮袋，取出里面的4纸，细细看起来。
　　纸上记录的正是本月11号，和恒元大酒店，就伊藤nn日料餐厅入驻权的争夺，而展开的厨艺比赛的比赛规则。
　　比赛规则很明显是日苯伊藤nn公司制定好，并发过来的。
　　除了附有日文原打印件，彭如海还让专人做了一对一的华夏文翻译。
　　关于比赛规则以及详情，之前烤肉派对上，豪创的陈总已经大致说了。
　　他当时说的和现在文件上的基本大同小异，只是在细节上有一些出路。
　　比赛日期已确定，就定在本月11号，帝都时间早上九点钟进行，料理时间半小时，而比赛地点设在江海宏辉大广场。
　　比赛规则方面。
　　首先，参赛人员是豪创大酒店和恒元大酒店各出三名选手。
　　如陈总之前所说，前两名选手必须是双方酒店的内部厨师，年龄不限，性别不限，但是必须是持有高级职称证书的专业高级厨师。
　　而第三名选手比较特殊，必须是非酒店厨师，也就是外援人员，这名选手性别不限，但是年龄有限制，不得超过25周岁。
　　关于第三名选手，为什么要限定年龄，白小白当时想不通，现在也想不通，也不知道霓虹人为什么要设这个限定。
　　除了选手方面规定，这一次厨艺比赛的料理的美食方面，倒是没有大的规定。