美食掌厨人(449)

　　高超走到刷卡消费机，用美食一卡通支付了费用。
　　白小白料理完美食端出来，高超接过盘子，拿起原味筷子，大口大口开动起来。
　　边吃黄金炒饭，高超边问道“白小白，明天的年夜饭菜单想好了吗？咱们明天可得一大早就去买食材，还有很多准备工作要做呢！”
　　白小白也有点苦恼，他还没有计划好年夜饭究竟该吃些什么。
　　白小白懒得想，他直接用意念问系统能否给点意见参考一下。
　　清冷的电子音很快响起。
　　年夜饭是一年一次最隆重的晚饭，宿主请根据自身喜好制定菜单，系统不会给任何参考资料，不过系统会免费提供宿主年夜饭的特供饮料。
　　“什么特供饮料？”白小白也就这点出息，听到免费立刻两眼发光。
　　系统将免费提供特制苹果醋作为年夜饭特饮，敬请期待。
　　苹果醋，这个感情好。
　　年夜饭摄入油腻美食，喝苹果醋有利于消脂促进消化，还能排出体内毒素，非常有益于健康。
　　白小白的年夜饭已经确定了饮料，至于其他菜品，他开始认真构思起来。
　　当然，他没有一个人想，而是和高超一起决定。
　　首先两人的意见很一致。
　　传统过年的鸡鸭鱼肉四大样肯定必不可少。
　　另外，白小白特爱吃虾，所以虾类料理也不能少。
　　作为道地南方人，除夕年夜饭可以不吃饺子，但是年糕那是必不可少的。
　　白小白暂时只想到这些。
　　高超听完白小白的意见后，也交换意见，说了他自个喜欢的几样食材。
　　高超是个肉食爱好者，他想要吃甲鱼，牛羊肉，至于其他素菜类他没意见。
　　白小白合并两人的意见后，大概定好了基本主要的食材，鸡鸭鱼肉，甲鱼，牛羊肉，虾，年糕。
　　至于具体做什么菜，两人继续讨论。
　　羊肉料理，高超喜欢吃炖羊肉，这一点白小白没啥意见，他也喜欢喝羊肉汤，所以可以做一道白萝卜炖羊肉，即可以驱寒滋补，也能强壮骨骼。
　　牛肉料理，两人之间继续一致，都同意做成水煮牛肉，这道菜品香辣适口，鲜香无比，高超是举双手赞成。
　　至于甲鱼，白小白打算做成清炖甲鱼，汤味清新不腻，还能滋补养胃。
　　虾的话就买大的新鲜海虾，可以做一道油焖大虾。
　　剩下的鸡鸭鱼肉，分别做成白斩宝鸭，松鼠鱼，四喜丸子。
　　除了以菜品。
　　白小白年年必吃的炸年糕，今年也不例外列入其中。
　　至于年糕的选择，并不是那种白色无味的年糕。
　　这是白小白老家那边的传统特别年糕，是用糯米磨成粉浆，勾兑红糖制成的。
　　这种传统红糖年糕，用油炸过以后，外酥内软，清甜可口，百吃不厌。
　　喜庆谐意年年升高，是白小白老家那边过年，家家户户必备的美食之一。
　　这种红糖年糕在超市并不好买到。
　　好在白小白前一段时间在农贸菜市场买到了这种真空包装的红糖年糕。
　　所以明天的年夜饭必备炸年糕。
　　年夜饭菜单，白小白暂时只想到这些。
　　至于其余的菜品，只能明天去菜市场看看还有什么可以买的。
　　白小白的年夜饭原则是款式多样好吃，但是尽量做到不铺张浪费。
　　罗列好年夜饭的菜单以后，时间也不早了。
　　白小白和高超一起收拾好餐馆卫生，就各自二楼休息去了。
　　大年三十一大早
　　白小白就被闹钟声吵醒了。
　　今早和高超约定去江门市场买食材做年夜饭，白小白不敢赖床。
　　快速洗漱完毕后，白小白就换新衣服走出卧室，下了楼。
　　高超已经在堂厅等待。
　　两人匆匆吃过早饭后就打的前往江门市场。
　　江门市场是离朝天门街最大的菜市场。
　　这个菜市场常年无休，哪怕是大年三十和正月初一，市场还是人声鼎沸，叫卖声不断。
　　白小白和高超到达江门市场的时候，市场简直塞爆了。
　　因为江门市场食材新鲜多样，而且比其他的地方更便宜，因此来这里购买食材的顾客特别多。
　　尤其今天是除夕，各家各户都出动，来此购买一些最新鲜的食材。
　　“帅哥，来一尾草鱼吧，年年有余，新鲜的很。”
　　“帅哥，来点新鲜的冬笋吧，产地直销，还是带壳的，剥开非常新鲜，炖五花肉吃可香了。”
　　“帅哥，新鲜鲍鱼，吃一次包你爱。”
　　叫卖声此起彼伏，不断在白小白耳畔响起。
　　白小白到江门市场的消息不胫而走。
　　有几个老板已经认出了白小白。
　　“你是不是电视那个白老板啊？”
　　“那个就是感动江海十大人物的白小白吧？”
　　“可不就是他。”
　　“我靠，大人物来江海市场买食材了，有点吊啊，看一下他买什么食材。”
　　几个人一路尾随白小白，想看看他究竟买什么食材。
　　白小白在很多江海民众眼里，已经是美食达人的存在。
　　他的年夜饭所用的食材，自然有很多民众争相模仿购买。
　　白小白已经感觉到了很多人尾随他，不过照样气定神闲选购年夜饭食材。
　　但是高超显得有点尴尬不舒服。
　　因为名人效应。
　　凡是白小白购买过食材的摊位，都会一下子成为无可争辩的热门摊位。
　　有些脑子灵活的摊位老板，看到名人驾临，直接免费给白小白赠送食材。
　　结果食材一点一点增加，因为实在太多了。
　　最后，白小白和高超四只手都拿不了。
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第五百一十章 年夜饭（中）
　　最后，白小白和高超四个手都拎不过来。
　　能够免费在江门市场获得这么多食材，有史以来也就唯独白小白一人。
　　高超笑着调侃白小白是靠脸吃饭。
　　也就是刷一刷脸，啥事不做就能免费获赠食材。
　　白小白对此很是淡定，虽然免费拿别人的食材，尤其是贵重食材，他多少觉得有点过意不去。
　　奈何白小白拿钱给那些摊位老板，那些老板死活不肯收。
　　都异口同声说是白老板能用他们家的食材做年夜饭是他们的荣幸之类的云云。
　　还有的老板要和白小白握手，要他签名之类的。
　　白小白每到一处摊位，都会造成空前轰动，不比一线明星或者大领导视察差多少。
　　人气如此火爆，在江海估计也找不到第二人。
　　除了获赠食材之外，还有部分食材白小白是需要购买的。
　　在购买年夜饭的食材上，白小白不差钱，关键是食材一定要新鲜，品质要有保证。
　　在各个摊位前辗转，一一挑选各色食材。
　　白小白相当享受。
　　只是高超有点苦逼了。
　　哪怕他是当兵出身，身体素质极好好，奈何他手上拎满食材，背包也塞满食材，相当沉重，加上又要在拥挤的人潮前进，那种滋味并不好受。
　　只是想到晚上丰盛的年夜饭，高超所有苦逼感，顿时一扫而空。
　　天空晴朗无云，暖阳东升，非常舒适。
　　白小白和高超在江门市场逛了小半天，把所有所需食材全部采购完毕。
　　两人拎着大包小包打的回的朝天门街。
　　大年三十是农历年末最后一天。
　　如果按照白小白老家农村那边的年俗，大年三十的早上是需要早供的。
　　也就是摆供桌。
　　这是有很多讲究的。
　　需要放上沸水汆烫过的半生鸡鸭鱼肉，还有各种干果，水果，供奉老天，祈求一年风调雨顺，一家无病无灾，平平安安，大吉大利。
　　只是自从父母过世后，这些事白小白也搞不太清楚，因为太过繁琐，早供的事他已经索性好几年没做了。
　　只是照常会在店门外，门边两侧，插两支香意思一下。
　　回到小白餐馆，高超在堂厅外面收拾卫生。
　　虽然前几天全店已经做过大扫除，不过今年是大年三十，是辞旧迎新的最后一天。