无弹窗完本耽美小说
“问公子，你也别同二少爷计较，他这几日刚接手家里实务，忙得心头不舒畅，同你没关系。”柳培聪和蔼道，“请布菜吧，想必大家都饿着了。”
他不知不觉又偷了些柳携鹰的话语权，但柳携鹰在气头上，全然没发现不对。
徒留下柳夫人那的亲戚干着急，可柳携鹰不说话，他们也不能抢着替他说。
“二叔说得对，还是先让醇香楼备菜吧。”一个旁支的少爷小声符合，只想赶紧揭过这一茬。
他看柳携鹰那模样，若真的继续僵持下去，恐怕和问荇打起来是迟早的事。
不，兴许是他单方面地打问荇。
他见过这赘婿一面，性情懦弱的软柿子一个，今天也只是短暂硬气片刻。
问荇依旧退到门边，虽然脸上还带着笑，但藏在笑里的惶恐和无措遮都遮不住，引人同情。
两个小伙计趁着两方偃旗息鼓迅速扫走碎瓷片，一切似乎又回到了一刻钟前。
柳携鹰阴着脸，忍不住要起身离席，被和他一道的亲戚拦住。
托柳夫人的福，他们鲁家好不容易能插手柳家的事，现在柳携鹰要是走了，往后再想来挑酒楼可就难了，更别说想要再深一步。
跟着柳携鹰的人都是柳夫人精挑细选过的聪明人，自然头脑也比柳携鹰活络，很快寻到法子，捏住了柳携鹰的七寸。
“少爷，您要是走了，桌上可都得听他的了。”男人压低声音，一个劲往柳培聪的方向瞟，几乎把自己的意思写在脸上。
柳携鹰勉强看懂，那点不愿丢的自尊心才让他找回来三分理智。
一个问荇就够让他气了，要是他走了后让那黄大仙一样滑溜的二叔钻空子，往后还有的气的，还得回家被那个黄脸老婆娘说。
他沉住气，勉勉强强端出少爷的架势来：“二叔说得是，烦请布菜。”
席间其他人方才大气都不敢喘，现在才感觉到凝滞的气氛重新开始缓慢流动。
问荇向门外使了眼色，一声锣响，打破伙计们沉闷的心绪。
所有人各司其职，在自己该待的地方按部就班。
依照规矩，先上咸口的凉菜。
“这是酱焖冬笋，取了新笋笋尖，干烧淋酱静置放凉。”
问荇先端上来盘笋，笋被切成均匀的丝状，看似黏连实则能够轻易剥离，每根笋丝都很饱满。
随着菜被搁上桌，过于浓郁的酱香味铺面而来，有些饿了许久的旁支喉结滚动，却只能眼巴巴盯着笋看。
一阵惯例的推脱后，柳携鹰夹起笋来，众目睽睽下没往嘴里放，还是对着光挑笋丝的刺。
他就不信切这么细，里头能不出任何瑕疵来。
可他盯得眼睛都疼了，笋丝无论刀工还是品质，都让他无法挑剔。
十多只眼睛盯着，柳携鹰只能不情不愿把笋塞进嘴里，黑着脸道：“太咸了，是故意想要齁死人吧！”
可虽然说着咸，问荇刚倒好的上好雨前茶就在他手边，他却没有去拿来喝。
显然是不咸的。
柳培聪夹起根笋来。
分明上头挂满酱色的汁，可夹起来后汁水却不往下掉，吃着丝毫不会手忙脚乱。
他面露赞许。
本以为这处酒楼可圈可点的只有装潢，没承想厨子的手艺也不错，方方面面考虑得非常周到。
“我们掌勺之前办过许多次大宴，知道菜要瞧着体面，也要吃着体面。”
问荇同柳培聪道：“所以淋酱上花了很大功夫，用的酱是自家黄豆酿造，其他料也全都是细细选的，里头的生粉薯粉至少过五次筛。”
笋入口脆嫩，酱汁却厚重又回味无穷，二者交相辉映。冷菜本就不容易腻但容易过咸腥，但这笋却只有十足鲜味，连吃几口都不会觉得嘴干。
柳培聪搁下筷子：“兴许是我口味和二少爷不同，我觉着这菜还挺好。”
几个旁支在他授意下也尝了口，味道的确惊艳。
不想给柳携鹰找麻烦的旁支克制地评价了几句尚可，想要给柳携鹰寻不快的，干脆瞧着柳培聪脸色，头道菜就把醇香楼夸上了天。
“我吃着味道不重，能把焖笋做成这般，着实让我惊讶得很。”
“是啊，前菜就如此巧思，也不知后头的菜能做出什么花样来。”
听到心怀鬼胎的叔伯们的赞叹声，柳携鹰死死捏着筷子，奈何筷子是许掌柜专门买的，别说用手捏，就算是烧都难烧出大碍。
柳夫人那头的亲戚们品尝好后搁下筷，有些为难。
要把眼前菜贬得一无是处实在太刻意，但要是真心夸赞，柳携鹰这祖宗肯定难消停。
“这还只是道前菜。”
一个鲁姓的中年人定住心神，笑道：“菜是好得很，但要是往后的菜不如前菜，可就说不过去了。”
他这话看似吹捧，实则更像是无形的捧杀。
人的精力有限，在开宴时是要求最高的，到后面酒足饭饱，对食材的鉴赏力和要求都会下降。
许多酒楼就喜欢钻这种空子，只弄出精巧的前菜，后面的菜敷衍了事。
他不信这种小地方的酒楼能十多道菜道道精妙，几道前菜估摸着能把他们家底掏空。
据说往后还有什么药膳？
他没往心里去。
“说得是！”柳携鹰可算聪明了一回，“这菜我觉着也就尚可，离到迎春宴的标准还差了太多。”
“要是往后还有菜不如这道，醇香楼肯定是没用心对待迎春宴，在敷衍了事。”
他得意看向问荇，企图从他脸上看到惊慌失措。
可问荇展露出的慌张是有选择的，不该慌张的时候，他向来稳稳当当。
“这是自然。”
筵席先上便宜菜和凉菜，再上贵菜好菜是规矩，笋只是最平平无奇的一道罢了。
接下来又上来两道凉菜，一道是鱼鲜醉虾，一道是片好的盐水鹅。
虾在冷天会把自己藏起来，捕捞难度非常之大，故而现在压根不是吃虾的季节。
但问荇和采买跑了好些地方，愣是多花了些银子弄到了新鲜的小河虾。
缺胳膊断腿或者太瘦弱的河虾已经进了伙计们肚子里，剩下这些精挑细选的，用酒腌过后口感鲜甜。
盐水鹅倒是寻常菜，但醇香楼的厨子们将鹅分开后又拼起成完整一道，摆盘多用了些萝卜、红薯做雕花，愣是把家常菜弄得喜庆无比。
“江安镇这小地方好东西少，醇香楼其他做不来，只能把能寻来的都寻到。”问荇态度谦虚，干脆拿柳携鹰挖苦他的话顺着说。
“财力物力兴许比不上漓县的酒楼，我们只能把诚心剖给客人看。”
又是两道菜吃下来，除去一心挑刺的柳携鹰，其他人差点吃得没脾气。
他们也算是吃过山珍海味，醇香楼里头这些食材也算不上猎奇邪门，远比不上其他酒楼里头的钻地龙肉、巨蟒肉。
但就是这些食材做出来的菜，再加上问荇适时在旁边不多不少说两句，能够让他们看到醇香楼往迎春宴里面添的心血。
柳携鹰咬着牙，对比之下，他虽然能接着嘴硬，可心里不好继续装聋装瞎。
王吉那乘运楼做的是什么吃的！居然还没这狗屁醇香楼做得好。
不怕货不好，就怕货比货。
两家菜单上撞了三道菜，乘运楼里头也有盐水鹅，鹅本身倒是肥得很，可肥得让这道凉菜吃着发腻。
当时他吃着难以下咽，瞧其他人全都是强撑无事。
到了问荇这，连他这边的人都不好多说坏话，只能拣些小刺挑挑，给问荇找些麻烦。
可“鹅肉里头有骨头”“虾壳没去干净”云云，反倒让问荇找到了机会多说两句。
“鹅肉里头不去骨是为撑住菜的架势，让菜显得大气，而且骨头我们厨子处理过，都是可以吃的，诸位放心，丝毫不会卡嗓子。”
问荇不紧不慢道：“腌虾用了新酿酒和盐水，去虾壳后肉容易散开，带着虾壳能保留口感，而且虾也全是软壳虾。”
“当然若是诸位叔伯不想剥，我们这儿的下人会当您面剥开。”
喜欢本文可以上原创网支持作者!