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万一这肉是碰巧让香料发挥用处呢？李足并不完全相信问荇，他要一个个试验。
可不管他后面做了兔肉猪肉甚至是鹿肉，直到把茅草汤全部用完，香料都发挥出了喜人的效果，无一例外。
而且这香味还各有特色，每种香味里的鲜味都不一样，更能彰显出食材的独特性来。
只是最早进货的猪肉吃着效果差点，香味口感都有些不足，可李足沉浸在捡到宝的喜悦里，只当是猪肉与茅草相性不好，不用猪肉就完事了。
“一定要弄到这香料。”
美食消耗人的意志，李足边满意地边狼吞虎咽，边想着。
这下万无一失，就如问荇所说，香料可以用于所有肉菜。
他一定要截胡茅草，让醇香楼彻底被碾死！
醇香楼。
绿豆糕摆在桌上，还有一小壶桃花酒，桃花酒已经被许掌柜喝了两杯，问荇只吃了两口绿豆糕。
这种甜腻腻的小糕点不宜多吃，偶尔吃两口还觉得滋味极好。
被派去探消息的阿明刚巧回来：“我待了两个时辰，都没见着李足在一楼。”
现在这时候，万山楼也熄了亮光，再待就不合适了，他只得回来。
“他们肯定已经试了菜。”问荇头脑中的弦松下，开始有些疲惫。
“小问，其实你再待几日也行，不必急着要李足那试菜。”许掌柜看阿明走了，乐呵呵给问荇倒上杯酒。
“喝点吧。”
“许掌柜好意我心领了，可我喝不来酒，我要他们今日试菜，也不是因为急着回去。”
问荇摆手，他从小就喝不来酒，喝两口就得上脸，而且酒影响人思维，他不喜欢那种失控的感觉。
许曲江倒是闲来无事爱喝两口，今天喝得有些迷糊了，还得问荇提醒两声：“许掌柜，你还记得这茅草的用处吗？”
还是劝许掌柜少喝点吧。
“我明白了。”
许曲江被他提点，立马通了思路：“你这么说，那今晚确实是好时机。”
自然是好时机。
因为茅草只能给没变质的肉提鲜，肉品质越好，效果越好，压根不适用于所有肉类。
问荇在家里炒过腊肉，腊肉品质没有山鸡肉好，所以吃着味道虽然有提升，却没有新鲜山鸡肉这么惊艳。
同样，醇香楼供给客人的鸡肉品质更好，所以问荇在醇香楼闻到的味道也比在家里诱人。
“正是如此，可凡事都有两面。”问荇替自己倒了杯水，天色晚了，再喝茶容易睡不着。
茅草可以放大肉的鲜味，却也能放大肉的腥味和馊味。
他不光自己在家试过，也和许掌柜在厨房实验过，确认了茅草的功效。
变质的肉在被提香同时，会微散发出种奇怪的腐烂味道，伴随着香味，直到两种味道纠缠得难分难舍。
许曲江酒量不错，已经清醒过来：“用在变质发臭的肉上，那味道确实是……”
味道微臭咸腥，夹杂在香味里闻上去称不上令人作呕，初初吃一口也最多觉得奇怪，却会持久留在鼻里嘴里，让人越来越难以忍受。
“正是这种两面性，才能让我用它来对付李足。”问荇垂眸笑道，“李足很谨慎，没办法给他设置什么前提条件，容易打草惊蛇。”
但于此同时，醇香楼步步紧逼，李足已经被问荇弄得心急。
“我特意给他半截茅草，他为了测试效果，不可能有耐心等到明天。”
接下来的话，就不用问荇多说了。
只有今晚试菜，问荇才能确保万山楼不管用什么肉，拿出的肉都能确保品质尚可，不会被茅草激发出腥味，这样才好瞒过李足，让他认定茅草只是单纯可以提鲜，彻底放下警惕。
可过了今日…
不需要到明天中午，万山楼这批肉就将开始变坏，李足再去肆意妄为，就要为自己的昧良心行为付出相应代价。
“不早了，我先去休息了。”
问荇手中的茶杯已经空空，他搁下杯子，拒绝掉许曲江好意要他拿回房的香薰。
他习惯了粗陋，对这些细巧玩意已然不甚感兴趣。
问荇只盼早日有个结果，否则家里田是三个不太聪明的鬼看着，柳连鹊又只能困在屋里，进宝还脑子不清楚，他解决了好早些回去。
翌日。
“开工喽！！！！”
随着欢呼，醇香楼的大门缓缓开启，正式进入午间的营业。
略微沾染墨香的牌子悬在门边，伙计们吆喝起来一声比一声高。
今天的醇香楼比往常更热闹，也许是内鬼的任务“圆满完成”故而歇了心思，也许是厨房飘着的菜香太诱人，所有人都干劲满满忙前忙后。仿若前头有美好的景愿正在等着他们。
掌柜说了，最近要是生意好，大家都能涨工钱！
只有问荇靠在椅子上闭眼假寐，没被酒楼里的欣欣向荣感染。
原因无他，不过是昨天晚上做噩梦了，他要补会觉。
他梦到了柳连鹊自省结束，结果发现他几日未归，怒气冲冲跑来酒楼抓人。
而且还是邪祟模样来抓人，浑身青色的光照得他眼睛都睁不开。
俊朗哥儿神色忿忿，眉间红色如血刺目，其实倒不是那脸蛋有多可怕，只是原本平和的目光冷冰冰，瞧得问荇莫名心虚。
就好像他是什么盖世渣男，抛了夫郎和便宜进宝，独自来镇上享清福。
梦醒后，问荇擦了擦额角的汗，只能感慨还好是梦。
“小问，你还好吗？”许掌柜吩咐伙计端了一碗汤过来，“稍微喝点，要是身体不适，还是去屋里歇会。”
“我没事。”
问荇猛地睁开眼，神色清明。
万山楼的暗钉应当不多，可楼里肯定还有，他不可掉以轻心。
许曲江眼中闪过一丝复杂，他琢磨不清问荇这人，且对于问荇的观感无时无刻在发生着改变。
如果说自己为醇香楼呕心沥血是为柳连鹊救命恩情，可问荇应当和柳连鹊没什么相处时间，为什么要对酒楼生意这么拼命？
许曲江张了张嘴，终究是没问出来。
无论如何，在现在这个节骨眼上问荇已经不是简单的帮手，他俩是站在醇香楼这条船上的伙伴和朋友。
问荇早就站在这条船的船头了。
作者有话要说：
（村里）
祝澈：问荇你小子什么时候回来你这地我给你留意好几天了！！！
兵卒三鬼组：明明晚上是我们在看地…
鹊鹊：（闷声看书）
小问：人在镇上，有急事。
第58章 双赢交易
许掌柜莫名有种预感，总有一日，问荇能让他心服口服让出这艘船掌舵的位置。
虽然只是转瞬即逝的预感。
“那我先去盯着账目，你自己要多留意，别逞强。”许曲江听到远处有伙计着急报事，匆匆离开。
这节骨眼上真没半刻钟清净时候，不过既然是挣钱，连忙碌也很幸福。
一点时间，足够问荇彻底收回神思。
排查出的细作还没解决，掌柜的只是把麻子分到了给酒楼擦桌椅的位置上，好让他远离厨房和储存食材的屋子，免得来添乱。
问荇不冷不热扫了眼麻子在的角落，麻子背着身子，努力把本就锃亮的椅子擦得更加锃亮，不敢面对着问荇。
问荇起身，朝着后厨走去。
后厨里的香味飘逸，只是不光有鸡肉香味，还有了鱼香。
昨晚他打完招呼出去找李足的人，掌柜的就给伙计们也尝了道荷花鱼，据说反响很好，醇香楼本就是做鱼鲜出名，所以干脆就把这菜也搬了上来。
因为几日前食材被下过生灰，厨子们本来都绷着神经，见进来的是问荇才松弛下来。
问荇示意他们继续干活，他只是随便看看而已。
厨子们将煮沸的茅草汤放在边上备用，将茅草叶煮汤比起直接丢进汤里更加省事，也大大节约了材料。
随后给两斤多的河鱼肚子脊背上开刀，开始做清蒸鱼，只是这清蒸鱼下面垫了荷叶，据说大厨苦思冥想了一日才研究出，这样吃着味道更鲜美。
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